Beskrivelse
Côtes de la Charité er ikke omfattet af en Crémant-appelation, så vinen hedder ‘blot’ Mousseau; musserende. Imidlertid er den lavet helt ligesom hans Champagner, bortset fra at den kun får 18 måneder Sûr Latte. Frugten er markant anderledes end nogen anden Poinot Noir, jeg kender, meget aromatisk med tydeligt blåbær. Moussen er fin, og trykket er 4,5 bar; virkelig behagelig. Anderledes og efter min mening virkelig velsmagende.